为深入贯彻落实习近平总书记关于开展爱国卫生运动的重要指示批示精神，进一步督促餐饮经营者履行主体责任，规范餐饮经营行为，巩固提升国家卫生县城创建成果，我县爱国卫生“净餐馆”专项行动对城区餐饮单位进行“红黑榜”公示评价。餐饮业“红黑榜”第三期来了，一起来看看有哪些餐饮店上榜吧!

红榜

一、景谷小叶傣味鱼庄

经营地址：景谷县威远镇永平路西延线1幢101室

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.后厨布局合理且整洁干净

3.“明厨亮灶”符合要求

4.就餐区环境卫生干净整洁

5.从业人员工作衣帽穿戴整齐

6.明码标价规范

二、景谷味美思咖啡酒馆

经营地址：景谷县科委出租房

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.后厨布局合理且整洁干净

3.“明厨亮灶”符合要求

4.就餐区环境卫生干净、整洁

5.从业人员工作衣帽穿戴整齐

6.明码标价规范

三、景谷一里香山庄

经营地址：景谷县苏家大营

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.后厨布局合理且整洁干净

3.“明厨亮灶”符合要求

4.就餐区环境卫生干净、整洁

5.从业人员工作衣帽穿戴整齐

6.明码标价规范

四、景谷雅府轩山庄

经营地址：景谷县威远镇茶山小区6号

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.后厨布局合理且整洁干净

3.“明厨亮灶”符合要求

4.就餐区环境卫生干净、整洁

5.从业人员工作衣帽穿戴整齐

6.明码标价规范

五、景谷王早兰清真牛菜馆

经营地址：景谷县威远镇滨河西路金色外滩103号

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.后厨布局合理且整洁干净

3.“明厨亮灶”符合要求

4.就餐区环境卫生干净、整洁

5.从业人员工作衣帽穿戴整齐

6.明码标价规范

六、云南嘉华食品有限公司景谷饼屋

经营地址：景谷县文明路23号一层商铺

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.后厨布局合理且整洁干净

3.“明厨亮灶”符合要求

4.索证索票制度落实到位，台账记录齐全

5.从业人员工作衣帽穿戴整齐

6.明码标价规范

七、景谷二比小吃店

经营地址：景谷县威远镇森林大道南侧

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.三防设施有效使用

3.就餐区环境卫生干净整洁

4.从业人员工作衣帽穿戴整齐

5.明码标价规范

八、景谷大坝子火锅店

经营地址：景谷县江东新区滨河东路财富广场A-11号商铺

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.“明厨亮灶”符合要求

3.索证索票制度落实到位，台账记录齐全

4.从业人员工作衣帽穿戴整齐

5.明码标价规范

九、景谷爱伲牛肉餐饮店

经营地址：景谷县财富新城20幢

上榜原因：

1.证照齐全并按要求使用“餐饮安心码”

2.“明厨亮灶”符合要求

3.后厨布局合理

4.索证索票制度落实到位，台账记录齐全

5.从业人员工作衣帽穿戴整齐

6.明码标价规范

黑榜

一、景谷者者特色烧肉米线店

经营地址：景谷县景秀家园平西路51号商-044

上榜原因：

1.后厨卫生脏、乱、差

2.未按规定在后厨操作区烹饪

3.食材就地摆放

二、景谷李加荣小吃店

经营地址：景谷人民路林业公司出租房

上榜原因：

1.后厨操作间设施、墙面老旧，有油污

2.食材就地摆放

3.物品未分类存放，杂物乱放

4.地面破损严重

三、景谷何莲早晚点店

经营地址：景谷县永安路

上榜原因：

1.后厨操作区布局不合理，有卫生死角

2.后厨未按规定配备有盖垃圾桶

3.物品摆放混乱

4.从业人员未按要求穿戴工作衣帽

四、景谷小玖馆烧烤店

经营地址：景谷松香厂住宿区前沿公路边门面

上榜原因：

1.后厨操作区布局不合理

2.后厨、就餐区卫生脏、乱、差

3.食材未按要求分类存放

4.未落实索证索票制度

五、景谷刘一刀小吃店

经营地址：景谷县滨河路消防大队侧面小河旁

上榜原因：

1.后厨操作区布局不合理

2.后厨、就餐区卫生脏、乱、差

3.食材未按要求分类存放

4.未落实索证索票制度

六、景谷艳萍快餐店

经营地址：景谷县威远镇芒冒村委会芒冒村民小组

上榜原因：

1.操作间无三防设施

2.无食品原料、餐具清洗水池

3.储物柜、操作间物品摆放杂乱

4.食品原料及砧板就地摆放

餐饮“红黑”榜实行动态管理，列入“红榜”的餐饮单位要保持规范经营，发挥示范引领作用;列入“黑榜”的餐饮单位，下发限期责令整改通知书，不按要求整改的将按照相关法律法规进行处罚、下发停业整顿直至吊销食品经营许可证。

景谷傣族彝族自治县爱国卫生七个专项行动“净餐馆” 工作组

2021年9月30日