为深入宣传贯彻食品安全法律法规，普及食品安全知识，近日，景谷教体系统开展2024年“诚信尚检共享食安”食品安全宣传周活动，为师生们的饮食安全保驾护航，全力营造一个健康、安全的校园环境。

精心组织，多形式开展活动

为确保活动开展与实施，县教体局向各学校转发《普洱市人民政府食品安全委员会办公室关于开展2024年普洱市食品安全宣传周活动的通知》并提要求。各学校积极响应，多种形式掀起宣传热潮。教职工大会上，校领导强调食品安全重要性与责任；国旗下讲话敲响警钟；主题班会以多种趣味方式让学生学知识；黑板报、手抄报展示知识；学校电子显示屏滚动播放标语，提醒师生关注食品安全。

带头排查，保障食品源头安全

县教体局、各学校领导班子带头，全面排查校园超市和食堂。在超市，详细检查商品进货渠道、保质期、标签标识，关注环境卫生。在食堂，深入操作间，检查食材新鲜度、加工过程、留样情况、储存条件、卫生状况和餐具消毒情况，查看食品留样记录，强调落实陪餐制度。通过这些举措从源头上保障学校食品安全。

案例警示，强化食品安全意识

活动中，各学校用真实案例向师生讲述食品安全问题的严重后果，如食物中毒案例让师生认识到问题严峻性，不健康食品影响身体发育案例让学生明白养成良好饮食习惯的重要性。学校强调学生要做食品安全小卫士，购买食品时留意生产日期、保质期、标签等，不买 “三无” 食品、不吃过期变质食品。教师也将食品安全教育融入日常教学，在课堂渗透相关知识，引导学生树立正确饮食观念。

提升应急能力，全面保障食品安全

为了增强师生应对食品安全突发事件的能力，部分学校还组织了食品安全应急演练。如，威远镇龙塘村小学，全校教师精心组织学生开展食物中毒事故演练。在演练过程中，每一个环节都模拟真实场景，从发现疑似食物中毒病例、报告、救治到调查处理，师生们都认真参与，熟悉应急处理流程，提高应急反应速度和协同配合能力。通过演练，进一步完善了学校食品安全应急管理机制，确保在突发情况下能够迅速、有效地应对食品安全问题。

此次“诚信尚俭同享食安”食品安全宣传周活动的开展，进一步完善了学校食品安全管理机制，增强了监管力度，普及了食品安全科普知识，提高了师生自我保护、健康和维权意识，营造了良好氛围，师生们表示将从自身做起践行食品安全理念，为创建安全健康校园环境出力。

下一步,县教体局将继续把食品安全工作作为学校工作的重中之重，联合市场监管等部门常态化开展食品安全教育和监督检查工作，持续拉紧食品安全这根弦，让师生在校园内吃得放心、吃得健康，为景谷教育事业的蓬勃发展提供坚实的保障。