近日，上海联劝公益基金会深入我县多家幼儿园考察调研“一个鸡蛋”乡村幼童营养孵育县域合作计划。县领导林琛、丁晰洁参加调研或座谈会。

“一个鸡蛋”是上海联劝公益基金会于2010年发起的品牌公益项目，旨在为贫困地区儿童在学期内每天提供一个鸡蛋，改善儿童营养。儿童营养是一项低投入高回报的社会投资。上海纽约大学针对“一个鸡蛋”项目的第三方评估发现，两个学期的干预，可以让一个儿童身高平均多增加0.6厘米，体重多增加1.5公斤，有效改善儿童生长迟缓问题，帮助经济欠发达地区发展。

儿童时期营养健康状况差会显著降低其成年阶段的劳动收入、生产效率，尤其不利于其人力资本的行程。农村地区儿童营养健康改善事关农村人力资本水平的提升，对于推动乡村振兴与共同富裕至关重要。但是早期营养不良的乡村儿童家庭常常受经济、知识、资源等因素限制，无力满足儿童营养健康需求。因此，这些儿童的营养健康改善更需要家庭以外的资源支持。

2010年12月，上海联劝公益基金会与国内8家民间公益机构联合发起“一个鸡蛋”项目。由于鸡蛋具有蛋白质含量高、蛋黄脂肪营养价值高、维生素含量丰富、多样矿物质等营养特征，同时具备储存时间长、运输便利、价格相对便宜等优势，围绕“一个鸡蛋”，联劝公益逐步建立了清晰、高效的改善乡村儿童营养健康的解决方案。