受主要产地恶劣天气等因素影响，2024年全球咖啡价格上涨38.8%，创近年来新高，景谷县威远镇暖里村正悄然迎来属于它的历史性机遇。这个群山环抱的小村庄拥有1.4万亩咖啡园，正值采摘季，咖农们穿梭于红果绿叶间，酝酿着一场“中国咖啡”的弯道超车。

暖里村的咖啡基因：从“原料供应商”到“品质革命”

威远镇暖里村咖啡种植基地总面积达1.4万亩，收获面积1.2万亩，2024年咖啡产量（鲜果）累计1.12万吨，产值超1.1亿元，覆盖农户547户，现有咖啡合作社1个，咖啡鲜果加工厂3个。

为提升咖啡品质，暖里村注重强化咖农质量意识，在威远镇组织的咖啡采摘劳动大赛中，将咖啡红果质量加入评比指标中。斩获“采摘第一能手”的咖农陆贵梅说：“咖啡数量很重要，咖啡质量更重要！”

为尽早撕掉“原料供应商”的标签，暖里村办合作社，自建3个初级加工厂，引入全自动脱皮发酵设备，减少鲜果损耗率。同时，通过引入水肥一体化、澳洲坚果树套种遮阴生态种植等技术，不断提高暖里咖啡品质。

2025年1月，“院县合作推动景谷现代化农业高质量发展暨景谷政科企专场对接活动”在昆明召开，为暖里咖啡种植搭建了良好的发展机遇。下一步，暖里村将积极与省内烘焙企业共建风味实验室，开发花果香型特色豆种。

破解痛点：从“种得好”到“卖得俏”

过去，暖里咖啡作为国际品牌原料供应商，贴牌利润不足10%。为改变这一局面，暖里村积极进行品牌创建，原暖里村党总支部副书记李正兵牵头注册了“暖里咖啡•山洼淳”地理标志商标，并创立暖里咖啡首家咖啡店，亲自把关“种子到杯子”的各项环节，并且鼓励村民共同参与“暖里咖啡”品牌建设。

目前，“暖里咖啡•山洼淳”精品咖啡已累计销售约40万袋，通过与物流合作，远销北京、上海等咖啡供求量巨大的城市，云南之味、暖里之香正加速飘出深山。

云南咖啡代表着中国，暖里村将继续以品质为核心，以品牌为驱动，抓住全球减产的机遇，把发展咖啡产业主动融入云南咖啡走向世界的征途中，打好咖啡供应“突围战”和咖啡口碑“翻身仗”，推动暖里咖啡走向更广阔的舞台。