近日，正兴镇水平村处处洋溢着丰收的喜悦，大片的姜田迎来了大丰收。走进水平村的生姜种植基地，一股浓郁的姜香扑鼻而来，这是越冬以后留下来的姜留作种子售卖，姜叶虽然已经枯黄，但地下埋藏着一个个饱满的生姜。村民们正忙碌地在田间采收，脸上满是丰收的喜悦。

水平村一直致力于发展可持续性特色农业助力乡村振兴，2024年实施种植生姜120亩，亩产达2500公斤，带动村26户农户种植，生姜种植成为村民们增收致富的重要途径。并在农业技术人员的指导下，村民们采用科学的种植方法，精心管理，使得生姜的产量和品质都有了显著提升。

“水平村全年光能充足，雨热同期，有着优质的土壤、适宜的气候，为生姜生长提供了有利条件，并且成熟的生姜可以在地里越冬翻年留作姜种售卖，每公斤价格比前期高出两到三元，高品质的生姜在给种植户带来可观经济效益的同时，还带动附近村民在家门口实现就业，进一步拓宽了群众增收渠道。”水平村驻村工作队长杨建伟说。

“今年的生姜长得特别好，个大饱满，市场价是5元每公斤，有专门的老板前来收购，不愁售卖。”水平村监督委主任李加学说。

生姜丰收不仅给村民带来了直接的经济收益，也为村集体经济发展注入了新的活力。水平村生姜的丰收，是乡村振兴战略在基层的生动实践，它不仅展示了农民们的勤劳与智慧，也提供了发展特色农业的宝贵经验。相信在不久的将来，水平村的生活一定会更加红火，“姜”来充满无限可能。