通过实地检查、查阅台账等方式，聚焦学校食品管理、采购、加工制作全过程，围绕制度建设、原材料采购与加工、健康管理、食品储存、“三防”设施、清洗消毒、使用食品添加剂情况等方面，重点检查了学校食堂厨房、学生餐厅、库房等区域，认真对厨房环境是否整洁、从业人员健康证是否过期、消毒设备是否正常运作、“三防”设施是否符合要求、留样是否规范、食品原材料采购是否索证索票、食品储存以及有无过期、变质食品等进行了全面细致的检查。

检查共发现8处问题，均已立行立改。对此，检查组强调学校要严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，切实执行食品安全校（园）长负责制，加强食品安全日常管理。

下一步，勐班乡将持续加强部门联动，形成监管合力，定期开展校园食品安全检查，筑牢校园食品安全防线，把好校园“食品安全关”。